| 薪资范围:1000-2000元/月 学历要求:不限 招聘人数:4人 工作经验:不限 工作区域:大庆 - 龙凤 职位描述 面试时间:2012年2月15日
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 任职资格: 1、身体健康、精力充沛, 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 联 系 人:贺女士 联系地址:龙凤区龙凤区龙凤区龙凤区
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